Ihre Unterkunft in Reinbek

Angebote & Events

Genussvolle Erlebnisse:

Köstliche Menüs und Events

Das Waldhaus Reinbek begeistert das ganze Jahr über mit besonderen Angeboten und Veranstaltungen, die Feinschmecker und Genießer gleichermaßen anziehen.

Von exklusiven Menüs bis hin zu saisonalen Highlights erleben Sie hier ein abwechslungsreiches Programm. Lassen Sie sich von unserem kulinarischen Kalender inspirieren und entdecken Sie die genussvollen Events, die jeden Besuch bei uns zu etwas ganz Besonderem machen.

06. September bis 10. November 2025 im Restaurant

Herbstmenü

Kürbis

Buchweizen | gegrillte Salatherzen

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Rosenkohlsuppe

Speck | Zitrone

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Zweierlei vom Hirsch

Rote-Bete-Jus | getrüffelter Sellerie

Süßkartoffelschupfnudeln

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Birnentarte

Whisky-Cream-Eis | geröstete Schokoerde





€ 54,-

pro Person exkl. Getränke

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11. November bis 23. Dezember 2025 im Restaurant

Hamburg ganz(s) weihnachtlich

Carpaccio von roter Bete

Tête de Moine | Feige | Walnuss

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Steckrübensuppe

Zitronen-Pfeffer | Dinkel

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Confierte Entenkeule in Orangensauce

Gewürzkohl | Kartoffelklöße mit Semmelschmelze

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Gegrillter Winterapfel

Zimteis | Vanille


€ 75,-  4-Gang-Menü

pro Person exkl. Getränke

€ 62,-  3-Gang-Menü

(Suppe, Hauptgang, Dessert)

pro Person exkl. Getränke

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24. und 25. Dezember 2025 im Restaurant

Weihnachtsmenü 1

Duett vom Fjord-Lachs

Gurke | Meerrettich | Salatspitzen

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Rahmsuppe von Esskastanien und Sellerie

Trüffelschmand

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Glasierte Gänsekeule in Orangensauce

Gewürzkohl | Birnen-Rosinenkompott

Kartoffelklöße mit Butterbrösel

oder

Seeteufelmedaillons

Beurre Blanc | Rauchpaprika

Lauchzwiebel

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Schokoladenküchlein

Pistazieneis | Mango


€ 79,- 4-Gang-Menü

pro Person exkl. Getränke

€ 69,-  3-Gang-Menü

(Suppe, Hauptgang, Dessert)

pro Person exkl. Getränke

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24. Dezember 2025

12:00-14:30 Uhr

12:30 - 15:00 Uhr

Abends ist das Restaurant geschlossen

25. Dezember 2025

12:00-14:30 Uhr

15:30 - 18:00 Uhr

19:00 - 21:30 Uhr

26. Dezember 2025

12:00-14:30 Uhr

15:30 - 18:00 Uhr

19:00 - 21:30 Uhr


26. Dezember 2025 im Restaurant

Weihnachtsmenü 2

Geräucherte Entenbrust

heimischer Quinoa | Quittenrelish | Feldsalat

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Kürbissuppe

steirisches Kürbiskernöl | geröstete Kerne

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Zweierlei vom Hirsch

Rote-Bete-Jus | getrüffelter Sellerie | Pilze

Süßkartoffel-Schupfnudel

oder

Gebratenes Lachsfilet

Orangen-Sternanis-Risotto | grüner Spargel

Noilly Prat

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Gewürz-Crème-Brûlée

Pflaume | Cookie


€ 79,-  4-Gang-Menü

pro Person exkl. Getränke

€ 69,-  3-Gang-Menü

(Suppe, Hauptgang, Dessert)

pro Person exkl. Getränke

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24./25./26. Dezember 2025 im Restaurant

Weihnachtsmenü vegan

Heimischer Quinoa

Kürbis | Feldsalat

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Rosenkohlsuppe

Schmand | Sonnenblumenkerne

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Grünkohlstrudel

Senfschaum | Aprikose


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Schokoladen-Bananenriegel

Mango | Sorbet


€ 55,- 4-Gang-Menü

pro Person exkl. Getränke

€ 45,-  3-Gang-Menü

(Suppe, Hauptgang, Dessert)

pro Person exkl. Getränke

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24. Dezember 2025

12:00-14:30 Uhr

12:30 - 15:00 Uhr

Abends ist das Restaurant geschlossen

25./26. Dezember 2025

12:00-14:30 Uhr

15:30 - 18:00 Uhr

19:00 - 21:30 Uhr

31. Dezember 2025

Start 19 Uhr

Menübeginn 19:30 Uhr

Ende 02:00 Uhr



31. Dezember 2025 im Restaurant

Galamenü

Amuse

Kalbstatar | Schnittlauch | Landei

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Crepinette vom Hummer

Alge | Passionsfrucht-Fenchel

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Essenz von Waldpilzen

Ravioli | Liebstöckel

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Seeteufel

Schalotten-Reduktion | Zitronen-Thymian-Fregola

Spinatbrösel

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Grasapfel-Sorbet

Champagner

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Rehrücken, rosa gebraten

unter der Pumpernickelkruste

Szechuan-Pfeffer-Jus | Pastinake | Walnuss | Birne

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Aubergine in Texturen

Valrhona-Schokolade | Agave | Pistazie


€ 210,-  7-Gang-Menü

pro Person inkl. Champagner-Empfang, Weinbegleitung, Berliner um Mitternacht, Champagner zum Anstoßen auf das neue Jahr

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31. Dezember 2025 im Restaurant

Silvester Tanzparty


Party on: Tanzen Sie mit uns ins neue Jahr.


22:30 Uhr bis 03:00 Uhr

 im Saal Vier Jahreszeiten oder der Waldhaus Lounge


Getränke Flat: Rotwein/Weißwein/Bier/Softgetränke/Longdrinks(Gin Tonic, Rum Cola, Whiskey Cola, Wodka Lemon)

Sekt zum Anst0ßen auf das neue Jahr, Berliner um Mitternacht, Currywurst als Mitternachtssnack






€ 89,-  pro Person

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Waldhaus Kulinarisch



Übernachtungen in der gewählten Kategorie

* * *

Teilnahme an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet

* * *

Begrüßungsdrink am Anreisetag

* * *

3 Gang-Menü inkl. einer Flasche Wasser & einer Flasche Wein (angepasst beim Einzelzimmer)

* * *

Nutzung des Wellnessbereiches




ab € 429,-

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Tagen & Feiern

Der beste Ort für Ihre Veranstaltung in der Nähe von Hamburg

Eine Schwarzweißzeichnung eines Umschlags mit einem Kreuz darauf.

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