Ihre Unterkunft in Reinbek

Angebote & Events

Genussvolle Erlebnisse:

Köstliche Menüs und Events

Das Waldhaus Reinbek begeistert das ganze Jahr über mit besonderen Angeboten und Veranstaltungen, die Feinschmecker und Genießer gleichermaßen anziehen.

Von exklusiven Menüs bis hin zu saisonalen Highlights erleben Sie hier ein abwechslungsreiches Programm. Lassen Sie sich von unserem kulinarischen Kalender inspirieren und entdecken Sie die genussvollen Events, die jeden Besuch bei uns zu etwas ganz Besonderem machen.

04. September bis 10. November 2026 im Restaurant

Herbstmenü


Zwiebel-Tartlette

Deichkäse | Birne

 Salatspitzen

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Pastinakensuppe

getrocknete Aprikose

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Zweierlei vom Hirsch

Zuckerrübenjus | Wirsing

Kräutersaitlinge | Thymiankrapfen

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Süßer Kürbis

karamellisierte Kerne | Kernöl

Vanilleeis




€ 53,- pro Person

 exkl. Getränke

buchbar für bis zu 10 Personen im Restaurant

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31. Oktober 2026 ab 19 Uhr

Halloween-Party

Freut euch auf eine stilvolle Halloween-Nacht in der Hotelbar - mit besonderem Flair und Kostümen, die ausdrücklich erwünscht sind.


€ 35,- pro Person

Eintritt inkl. Begrüßungscocktail &

Snackbuffet (19:30 Uhr bis 22:00)


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11. November bis 23. Dezember 2026 im Restaurant

Gänsezeit



Die Tage werden kürzer, die Nächte kälter und das Essen deftiger. Genießen Sie - butterzart und unverkennbar im Geschmack - Gänse in unserer Restaurantlandschaft.



 * * *



Honigglasierte gefüllte ganze Gans

(für 4 Personen am Tisch tranchiert)

Sauce | Rosenkohl | Apfelrotkohl

Petersilienkartoffeln | Klöße





€ 240,- pro Gans (4 Personen)

Bitte 48 Stunden vorher bestellen.

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11. November bis 26. Dezember 2026 AUßer Haus

Gans ohne Arbeit


Genießen Sie Ihre Gans verzehrfertig

und ohne Arbeit zur Abholung.



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Honigglasierte gefüllte ganze Gans

Sauce | Rosenkohl | Apfelrotkohl

Petersilienkartoffeln | Klöße



€ 235,- pro Gans tranchiert

 € 220,- pro Gans im Ganzen



Ausgabezeiten: 12:00 bis 19:00 Uhr

24.12 Ausgabezeit 11:00 bis 16:00 Uhr


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19. November 2026 im Saal Vier Jahreszeiten

Das Original

Musical Dinner





3-Gang-Menü

inkl. korrespondierender Getränke (Sektempfang, Wasser, Softgetränke, Weißwein, Rotwein und Bier)

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Einlass: 19:00 Uhr

  Start: 19:30 Uhr


€ 129,- pro Person

an Gesellschaftstischen im Saal Vier Jahreszeiten

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06. Dezember 2026 im Saal Vier Jahreszeiten

Nikolaus-Familien-Brunch



Weihnachtliches Buffet

inkl. 1 Glas Sekt zur Begrüßung,

Wasser, Kaffee und Tee


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Weihnachtsspaß für die Kinder,

Besuch vom Nikolaus,

Basteln und Kekse verzieren




 11:30 - 14:30 Uhr im Saal Vier Jahreszeiten



€ 55,- pro Erwachsener


  € 35,- pro Kind 6-16 Jahre


  € 20,- pro Kind 2-5 Jahre



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10. Dezember 2026 im Saal Vier Jahreszeiten

Dancing Queen

Musical Dinner





3-Gang-Menü

inkl. korrespondierender Getränke (Sektempfang, Wasser, Softgetränke, Weißwein, Rotwein und Bier)

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Einlass: 19:00 Uhr

  Start: 19:30 Uhr


€ 129,- pro Person

an Gesellschaftstischen im Saal Vier Jahreszeiten

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24./25./26. Dezember 2026 im restaurant

Weihnachtsmenü vegan

Rote Bete

Apfel | Meerrettich | Bulgur

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Schwarzwurzelsuppe

Kräuteröl

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Glasierter Knollensellerie

Beluga-Linsen | Flower Sprouts

junge Möhren


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Apfel-Crumble-Törtchen

geeiste Schokolade | Cashewkerne





€ 63,- pro Person 4-Gang-Menü


€ 53,- pro Person 3-Gang-Menü

(Suppe, Hauptgang, Dessert)


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24. und 25. Dezember 2026 im Restaurant

Weihnachtsmenü 1

Zweierlei vom Wildschwein

Pilze | Cranberries | Feldsalat

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Flüssiger Kürbis

steirisches Kernöl | geröstete Kerne

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Glasierte Gänsekeule im eigenen Jus

Gewürz-Rotkraut | Apfel-Zimtkompott

Kartoffelklöße mit Butterbrösel

oder

Seeteufelmedaillons

Risotto | Safran

grüner Spargel | Apfelchutney


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New-York-Cheesecake

Rumtopf-Früchten | Karamell-Erdnuss-Eis



€ 85,- pro Person 4-Gang-Menü


€ 75,- pro Person 3-Gang-Menü

(Suppe, Hauptgang, Dessert)

Tischzeiten 24.12.2026:12:00 & 12:30Uhr

Tischzeiten 25.12.2026: 12:00-14:30Uhr,

 15:30-18.00 Uhr, 19:00 - 21:30 Uhr

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26. Dezember 2026 im restaurant

Weihnachtsmenü 2

Geräucherter Heilbutt

Brioch | Dill-Mayonnaise

 eingelegter Apfel | Salatspitzen

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Rahmsuppe vom Bardowicker Porree

Tomaten-Öl

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Zweierlei vom Hirsch

Eichenhonig-Jus | Zitronenkohl

Preiselbeeren | Dauphine-Kartoffeln

oder

Lachsfilet "Nordic Flair"

Beurre blanc | Ackerspinat

Schmortomaten | kleine Kartoffeln


* * *

Gebrannte Creme mit Tonkabohne

Orange | dunkle Schokolade


€ 85,- pro Person 4-Gang-Menü


€ 75,- pro Person 3-Gang-Menü

(Suppe, Hauptgang, Dessert)


Tischzeiten: 12:00-14:30Uhr,

 15:30-18.00 Uhr, 19:00 - 21:30 Uhr

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25. und 26. Dezember 2026 im Saal Vier Jahreszeiten

Weihnachtsbrunch


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Weihnachtliches Buffet

inkl. 1 Glas Sekt zur Begrüßung,

Wasser, Kaffee und Tee


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 11:00 - 13:30 Uhr im Saal Vier Jahreszeiten



€ 75,- pro Erwachsener


 € 45,- pro Kind 6-16 Jahre


Kinder bis einschließlich 5 Jahren kostenfrei



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25. und 26. Dezember 2026 im Saal Vier JAhreszeiten

Weihnachtsbuffet

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Weihnachtliches Buffet

inkl. 1 Glas Sekt zur Begrüßung,

Wasser, Kaffee und Tee


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 15:00 - 17:30 Uhr im Saal Vier Jahreszeiten



€ 70,- pro Erwachsener


 € 40,- pro Kind 6-16 Jahre


Kinder bis einschließlich 5 Jahren kostenfrei



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31. Dezember 2026 im Restaurant 19 bis 1 Uhr

Silvester Galamenü

Kalbspraline

Brioche | Trüffel

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Hummer

Gurke | Melone | Kaviar

schwarze Togarashi-Mayonnaise

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Essenz von der Wildente

Ravioli | Perlgraupen | alter Sherry

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Skrei

Rahm-Sauerkraut | Trauben-Speck-Vinaigrette

Petersilie

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Zitronensorbet

Gin-Tonic-Spritz

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Rehrücken "rosa gebraten" unter der

Macadamianuss-Kruste

Altländer Apfel-Essig-Jus | geflämmter Porree

gelbe Karotte

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Schokolade

fermentierter Knoblauch | Bergamotte

 Kaffir-Limetten-Öl | Banane | Haselnuss-Crunch


€ 269,- pro Person


inkl. 1 Glas Champagner zum Empfang, korrespondierenden Getränken (ohne Spirituosen), Berliner um Mitternacht,

Eintritt zur Tanzparty in der Lounge

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31. Dezember 2026 ab 21:30 Uhr

Silvester in der Bar

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ab 21:30 in der Bar

Der Countdown läuft. Wir feiern schon.


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Miniburger

Hotdog

Currywurst


 Getränkeflat: Rotwein/Weisswein/Bier/

Softgetränke/Longdrinks(Gin-Tonic, Rum-Cola,

 Whiskey-Cola, Wodka-Lemon, Aperol-Spritz, Wildberry-Lillet)

weitere Spirituosen, Cocktails etc. auf Selbstzahlerbasis


€ 125,- pro Person



inkl. Eintritt zur Tanzparty in der Lounge


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31. Dezember in der Waldhaus Lounge

Silvester Tanzparty

Party On:

Tanzen Sie mit uns ins neue Jahr!



Getränkeflat: Rotwein/Weisswein/Bier/

Softgetränke/Longdrinks(Gin-Tonic,

 Rum-Cola, Whiskey-Cola, Wodka-Lemon,

Aperol-Spritz, Wildberry-Lillet)

weitere Spirituosen,

 Cocktails etc. auf Selbstzahlerbasis


Sekt zum Anstoßen auf das neue Jahr


Berliner um Mitternacht,

Currywurst als Mitternachtssnack


22:30 Uhr bis 03:00 Uhr



€ 99,- pro Person

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Waldhaus Kulinarisch



Übernachtungen in der gewählten Kategorie

* * *

Teilnahme an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet

* * *

Begrüßungsdrink am Anreisetag

* * *

3 Gang-Menü inkl. einer Flasche Wasser & einer Flasche Wein (angepasst beim Einzelzimmer)

* * *

Nutzung des Wellnessbereiches




ab € 429,-

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Tagen & Feiern

Der beste Ort für Ihre Veranstaltung in der Nähe von Hamburg

Eine Schwarzweißzeichnung eines Umschlags mit einem Kreuz darauf.

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